WOK MENU
POULTRY
M01. Butter Milk Chicken | សាច់មាន់ឆាប័រ | 奶油鸡丁
US$7.90
M02. Szechuan Stir-Fried Diced Chicken | ឆាសាច់មាន់ហឹរបែបស៊ីឈាន់ | 宫保鸡丁
US$8.90
M03. Szechuan Style Stir-Fried Chicken With Garlic & Chili | ឆាសាច់មាន់ខ្ទឹមម្ទេសបែបស៊ីឈាន់ | 四川辣子鸡
US$7.90
M05. Three Cup Chicken | មាន់ ៣ពែង | 咸蛋鸡丁
US$8.90
M06. Salted Egg Chicken | សាច់មាន់បំពងពងទាប្រៃ | 咸蛋鸡丁
US$7.90
PORK
M11. Sweet & Sour Pork | ឆាសាច់ជ្រូកជូរអែម | 菠萝咕咾肉
US$6.90
M12. Crispy Garlic Pork Ribs | ឆ្អឹងជំនីបំពងខ្ទឹមស | 蒜香炸肉骨
US$9.90
M13. Imperial Sweet & Sour Pork Ribs | ឆាឆ្អឹងជំនីរជូរអែម | 京都排骨王
US$8.90
M14. Szechuan Style Wok-Fried Crispy Pork Belly | ឆាសាច់ជ្រូកបែបស៊ីឈាន់ | 四川回锅肉
US$8.90
M15. House Special Wok-Fried Spiced Pork Ribs | ឆាឆ្អឹងជំនីរជ្រូកពិសេស | 特制锅炒香辣排骨
US$9.90
M16. Braised Pork Belly With Mui Choy | ខសាច់ជ្រូកបីជាន់ស្ពៃក្រៀម | 梅菜扣肉
US$7.90
M17. Braised Pork Belly With Taro | ខសាច់ជ្រូកបីជាន់ជាមួយត្រាវ | 芋头扣肉
US$7.90
BEEF
M20. Ox Ribs With Pepper Sauce On Hot Plate | ឆាឆ្អឹងជំនីរកូនគោបន្ទះដែក | 铁板黑椒牛仔骨
US$16.90
M21. Wok-Fried Beef With Bell Peppers | ឆាសាច់គោម្ទេសប្លោក | 青椒炒牛肉
US$8.90
M22. Wok-Fried Beef With Bitter Melon | ឆាសាច់គោម្រះសៀងខ្មៅ | 䜴汁凉瓜炒牛肉
US$7.90
M23. Stewed Beef Brisket | ខបាំងគោឆ្នាំងដី | 焖牛腩
US$8.90
M24. Wok-Fried Trio Colors Kai Lan With Beef | ឆាដើមខាត់ណាចិនសាច់គោ | 三色芥兰炒牛肉
US$8.90
M25. Wok-Fried Beef With Ginger & Spring Onions | ឆាសាច់គោជាមួយខ្ញីស្លឹកខ្ទឹម | 姜葱炒牛肉
US$8.90
FISH
F01. Sweet & Sour Fish | ត្រីបំពងជូរអែម | 甜酸糖醋鱼(Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 )
** Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 = $13.90 /kg Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑 = $42.00 /kg Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚 = $42.00 /kg
Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚
Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑
Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚
F02. Deep-Fried Fish With Soya Sauce | ត្រីបំពងទឹកស៊ីអុីវ | 油浸鱼 (Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚)
** Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 = $13.90 /kg Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑 = $42.00 /kg Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚 = $42.00 /kg
Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚
Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑
Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚
F03. Deep-Fried Fish In Thai Style | ត្រីបំពងទឹកត្រីបែបថៃ | 泰式甜辣芒果丝鱼 (Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚)
** Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 = $13.90 /kg Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑 = $42.00 /kg Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚 = $42.00 /kg
Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚
Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑
Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚
F05. Steamed Fish Hong Kong Style | ត្រីចំហុយហុងកុង | 港式蒸鱼 (Red Fish | | ត្រី ក្រហម | 紅魚 )
** Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 = $13.90 /kg Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑 = $42.00 /kg Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚 = $42.00 /kg
Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚
Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑
Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚
F06. Stewed Fish With Salted Vegetables | ខត្រីស្ពៃជូរបែបចិន | 酸菜水煮鱼 (Red Fish | | ត្រី ក្រហម | 紅魚)
** Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 = $13.90 /kg Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑 = $42.00 /kg Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚 = $42.00 /kg
Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚
Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑
Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚
F07. Black Pepper Fish With Capsicums | ឆាត្រីម្រេចខ្មៅម្ទេសប្លោក | 黑胡椒鱼炒灯笼椒 (Red Fish | Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚)
** Red fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚 = $13.90 /kg Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑 = $42.00 /kg Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚 = $42.00 /kg
Red Fish | ត្រី ក្រហម | 紅魚
Tiger Grouper | ត្រី តុកែខ្លា | 老虎斑
Marble Goby | ត្រី ដំរី | 筍殼魚
PRAWN
PR01. Chef Specialty Deep-Fried Prawn Fritters | បង្គាបំពងម្សៅពិសេស | 巧手酥炸虾球
US$9.90
PR02. House Specialty Prawns With Garlic & Chili | បង្គាបំពងខ្ទឹមម្ទេស | 招牌椒盐蒜虾
US$9.90
PR03. Steamed Prawns With Superior Soya Sauce | បង្គាស្រុះទឹកស៊ីអ៊ីវ | 䜴皇白灼虾
US$9.90
PR05. Steamed Prawns With Garlic & Glass Vermicelli | បង្គាចំហុយមីសួ | 粉丝虾
US$13.90
PR06. Deep-Fried Prawns With Salted Egg Yolk | បង្គាបំពងពងទាប្រៃ | 黄金脆炸虾球
US$9.90
PR07. Sweet & Sour Prawns | ឆាបង្គាជូរអែម | 甜酸糖醋虾
US$9.90
PR08. Baked Prawns With Glass Noodles | បង្គាអប់មីសួ | 粉丝焗虾
US$13.90
SQUID
SQ01. Crispy Squid With Salted Egg Yolk | មឹកបំពងពងទាប្រៃ | 咸蛋花枝片
US$9.90
SQ02. Wok-Fried Cuttlefish With XO Sauce | ឆាមឹកដើមគីនឆាយជាមួយសៀងអ៊ិចអូ | XO酱西芹炒鲜尤
US$13.90
SQ03. Wok-Fried Cuttlefish With Brocolli | ឆាមឹកផ្កាខាត់ណាខៀវ | 西兰花炒鲜尤
US$12.90
SQ05. Cuttlefish On Hot Plate | ឆាមឹកបន្ទះដែក | 铁板烧汁鲜鱿
US$13.90
SQ06. Cuttlefish With Garlic & Chili | មឹកបំពងខ្ទឹមស | 椒鹽鮮尤
US$10.90
CRAB
CR01. Singapore Chili Crab | ក្តាមឆាសាំងហ្គាពួរ | 新加坡辣椒螃蟹
US$45
CR02. Black Pepper Crab | ក្តាមឆាម្រេចខ្មៅ | 黑胡椒螃蟹
US$45
CR03. Steamed Crab With Glass Noodles | ក្តាមចំហុយមីសួ | 粉丝蒸螃蟹
US$45
CR05. Fried Crab With Garlic Chili | ក្តាមបំពងខ្ទឹមស | 港式蒜椒炒蟹
US$45
CR06. Crab With Salted Egg Yolk | ក្តាមបំពងពងទាប្រៃ | 黄金咸蛋蟹
US$45
CR07. Baked Crab With Glass Noodles | ក្តាមអប់មីសួ | 粉丝焗螃蟹
US$45
VEGGIES, EGG & TOFU
V01. Eggplant With Miced Pork & Salted Fish | ត្រីប្រម៉ាសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំឆាត្រប់ឆ្នាំងដី | 咸鱼茄子煲
US$6.90
V02. Braised Bean Curd With Seafood | ខតៅហ៊ូគ្រឿងសមុទ្រឆ្នាំងដី | 海鲜家常豆腐煲
US$8.90
V03. Szechuan Ma Po Bean Curd With Minced Pork | ខតៅហ៊ូសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ | 四川麻婆豆腐
US$7.90
V05. Omelette With Bitter Melon | ស៊ុតចៀនម្រះ | 凉瓜煎蛋
US$5.90
V06. Omelette With Shrimps | ស៊ុតចៀនជាមួយបង្គា | 虾仁炒蛋
US$6.90
V07. Wok-Fried Morning Glory (Sambal or Preserved Beancurd) | ឆាត្រកួនសាំបា | 通心菜（参巴辣椒｜腐乳）
US$5.90
Please choose
Sambal
Preserved Beancurd
V08. Sauteed Seasonal Vegetable With Garlic | ឆាបនែ្ល | 蒜蓉生炒时菜
US$5.90
Vegetable | បន្លែ | 海
Kailan | ដើមខាត់ណាចិន | 芥兰
Choy Sum | សៃ្ពចិន | 菜心
Xiao Bai Cai | សៃត្ព ឿ | 小白菜
V09. Chinese Spinach With Assorted Eggs In Superior Broth | បន្លែស្រស់ឡើងស៊ុប | 金银蛋笕菜
US$7.90
V10. Kai Lan With Chinese Mushrooms | ឆាដើមខាត់ណាផ្សិតខ្មៅ | 冬菇炒芥兰
US$7.90
V11. Wok-Fried Assorted Vegetables With Lotus Root | ឆាបន្លែបួសចម្រុះ | 团圆四喜蔬
US$7.90
V12. Wok-Fried Lettuce With Oyster Sauce | សាឡាត់ស្រួយឆាប្រេងខ្យង | 耗油西生菜
US$5.90
HONG KONG WOK FRIED VERMICELLI | NOODLE | HOR FUN
★ WN01. DSE Special Wok-Fried Sliced Beef Hor Fun | ឆាគុយទាវសសៃធំសាច់គោប្រចាំហាង | 点心皇秘制干炒牛肉河粉
US$6.90
WN02. Seafood In Egg Gravy Hor Fun | ឆាគុយទាវសសៃធំគ្រឿងសមុទ្រ | 港式滑蛋海鲜河粉
US$6.90
WN03. Sliced Beef In Egg Gravy Hor Fun | ឆាគុយទាវសសៃធំសាច់គោបន្ទះ | 港式滑蛋牛肉河粉
US$6.90
WN05. Wok-Fried Sliced Beef With Salted Black Bean Sauce Hor Fun | ឆាគុយទាវសសៃធំសាច់គោបន្ទះសៀងខ្មៅ | 䜴汁牛肉河粉
US$6.90
WN06. Sin Chew Fried Vermicelli | ឆានំបញ្ចុកក្រៀមបែបសាំហ្គាពួរ | 星洲炒米粉
US$6.90
WN07. KL Hokkien Noodle | ឆាមីហុកគៀនគ្រឿងសមុទ្រ | 海鲜焖乌冬面
US$7.90
WN08. Singapore Hokkien Prawn Noodle | ឆាមីហុកគៀនបង្គាបែបសាំងហ្គាពួរ | 福建炒虾面
US$7.90
WN09. Crispy Prawn Noodle In Egg Gravy | ឆាមីបំពងស្រួយបង្គា | 虾仁滑蛋炸面
US$7.90
WN10. Sambal Mee Goreng | ឆាមីលឿងគ្រឿងសមុទ្រសាំបា | 三巴辣椒海鲜炒面
US$7.90
WN11. Sliced Fish Soup With Vermicelli | ស៊ុបត្រីបន្ទះមីសួ | 鲜鱼片粗米粉汤
US$7.90
WN12. Stir Fried Noodle or Rice Noodle with Superior Soy Sauce | ឆាមី គុយទាវសសៃធំទឹកស៊ីអ៊ីវ | 豉油皇炒面或河粉
US$6.90
WOK FRIED RICE
FR01. Yang Chow Fried Rice | បាយឆាយ៉ាងចូវ | 扬州炒饭
US$6.90
FR02. Fried Rice With Chicken & Salted Fish | បាយឆាសាច់មាន់ត្រីប្រម៉ា | 咸鱼鸡粒炒饭
US$6.90
FR03. Fried Rice With Chicken Cutlet | បាយឆាសាច់មាន់ចៀន | 鸡扒炒饭
US$7.90
FR05. Fried Rice With Pork Cutlet | បាយឆាសាច់ជ្រូកចៀន | 猪扒炒饭
US$7.90
FR06. Shrimp Fried Rice | បាយឆាបង្គា | 虾仁炒饭
US$8.90
FR07. Vegetables Fried Rice | បាយឆាបន្លែ | 蔬菜炒饭
US$5.90
FR08. Black Olives Fried Rice | បាយឆាប្រេងអូលីវ | 榄菜炒饭
US$5.90
FR09. Nasi Goreng (Fried Rice With Chicken & Sambal Chili) | បាយឆាសាច់មាន់សាំបា | 鸡肉炒三巴辣椒炒饭
US$6.90
FR10. Seafood Fried Rice With XO Sauce | បាយឆាគ្រឿងសមុទ្រជាមួយទឹកជ្រលក់អ៊ិចអូ | XO 酱海鲜炒饭
US$7.90
FR11. Crab Meat Fried Rice | បាយឆាសាច់ក្តាម | 蟹肉炒饭
US$8.90
FR12. Fried Rice With Beef And Lettuce | បាយឆាសាច់គោជាមួយបន្លែ | 蟹肉炒饭
US$7.90
